Časté dotazy
Může být Candys použit u osob s fenylketonurií ?
Ano, může. CandyS neobsahuje žádné peptidy, bílkoviny, lepky. Fenylalanin není tedy v žádném případě obsažen.
Jak vypadá chemická struktura sukralózy?
Sukralóza je odvozena (vyrobena) z řepného cukru (sacharózy). Sukralóza je také disacharid jako sacharóza. V molekule sukralózy jsou oproti sacharóze provedeny tři malé změny. Výsledkem je zachovaná přirozená sladká chuť, nulová kalorická hodnota a 600x vyšší sladivost oproti sladivosti sacharózy.
Jak je možné, že CandyS neznamená příjem kalorií jako u běžného cukru?
Sladidlo CandyS je sterilním vodným roztokem sukralózy. Jak známo, sukralóza má nulovou kalorickou hodnotu při zachování vjemu přirozené sladké chuti. „Rozpouštědlem“ je v tomto výrobku voda. Voda, jak známo, žádnou kalorickou hodnotu nemá.
Proč může CandyS zajistit menší riziko zubního kazu?
Sukralóza je nekariogenická, tzn. že nepodporuje vznik zubního kazu. Je to dáno vlastnostmi sukralózy. Ne náhodou je sukralóza obsažena v některých výrobcích pro ústní hygienu.
Jak souvisí příjem kalorii s rizikem onemocnění cukrovkou?
Příjem kalorií, zejména ten nadměrný, jistě přispívá k nadváze nebo obezitě. Jak známo, nadváha a obezita jsou rizikovým faktorem pro rozvoj diabetu.
Může použití CandyS u pacienta s diabetem znamenat snížení glykémie?
V jistém slova smyslu může. Ne snad, že by Candys působil jako léčivo na snižování hladiny krevního cukru. Avšak tím, že použijeme toto sladidlo místo klasického cukru, snížíme tak přísun sacharidů do organismu. Tělo má tedy méně cukru ke zpracování, pomáháme tak tělu přiblížit se k normálním hladinám krevního cukru, tj. glykémii.
Byla testována bezpečnost CandyS?
Přípravek obsahuje pouze sukralózu. Nejsou přítomny žádné konzervanty, stabilizátory, plnidla atp. Nemůže tedy dojít k nějakým nežádoucím interakcím mezi sukralózou a těmito doprovodnými látkami.
Sukralóza samotná prošla řadou testů, byla sledována její dlouhodobá bezpečnost. Nebyla prokázána žádná zdravotní rizika. Sukralóza je látkou schválenou pro potravinářské účely v zemích EU, Kanady, USA, Japonska a v mnoha dalších zemích.
Je důležité, aby byl roztok CandyS sterilní?
Sterilita výrobku je dalším příspěvkem k bezpečnosti v použití. Minimalizuje se tím zdravotní riziko na cestě od výroby přes dopravu, skladování až ke konečnému spotřebiteli.
Jak je to s trvanlivostí CandyS po prvním otevření? Je nutné obsah ihned spotřebovat? Je možné CandyS skladovat při pokojové teplotě?
Sladidlo CandyS je velmi stálé i po prvním otevření. Nedochází k žádným změnám ve vzhledu výrobku nebo znamenajícím nějaké zdravotní riziko. Výrobek může být skladován po prvním otevření řadu týdnů při pokojové teplotě.